发布日期：2021年8月30日

南宁月饼咸蛋黄批发厂商今天和大家来浅谈一下根据产品品级搭配同级别的辅料，希望能帮助到大家！

除了蛋黄自身的条件外，还有就是选用辅料的时候，要搭配恰当。我们都知道，广式蛋黄月饼有一个很重要的指标，那就是蛋黄出油的效果。不过很多时候，我们的客户会很疑惑，为什么同样的蛋黄，自己家的蛋黄出油效果就是没有别人的好？

其实，这个问题也很简单，除了预处理那个部分，那就是辅料选择上出现问题。不管是莲蓉馅、豆沙还是其他水果馅料，在一定程度上都会吸收咸蛋黄烤出来的油，不同的是高*的馅料吸油会少一些，一般的则会多一些。因此，我们在月饼制作的时候，需要了解清楚馅料的品级，再根据馅料的情况调整一下工艺，这样才能在一定程度上保证蛋黄的出油效果。

南宁市蛋品批发部到如今已有多年的历史，本部秉承诚信经营，顾客为上的原则，为大家做好服务。我们的优势在于价格实惠、质量保证、服务周到。我们的主要业务：鸡蛋批发、鸭蛋批发、土鸡蛋礼盒批发、海鸭蛋礼盒批发、咸蛋批发、外地批发托运鸡蛋等业务，南宁市内免费送货上门，我们还大量提供中秋月饼使用红心咸蛋黄，及端午节粽子使用黄心咸蛋黄，本部的咸蛋黄全部是传统手工加工而成，非真空包装，欢迎来电订购及业务洽谈。