发布日期2019年8月23日，今天让南宁月饼专用红心咸鸭蛋厂小编跟大家聊聊土鸡蛋VS洋鸡蛋哪个更有营养！希望对有需要的朋友有所帮助！

人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，而把养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡所生的蛋称为洋鸡蛋。

两种鸡蛋哪种的营养价值更高，目前还存在争议，价格相差也较大，往往土鸡蛋的价格较洋鸡蛋的贵上许多，而人们认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也是天然食物，而更倾向于购买土鸡蛋.

那么，这二者的区别在哪里呢？哪个更有营养价值呢？

两类鸡蛋的营养成分比较，从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰的含量比洋鸡蛋的要高，且土鸡蛋中胆固醇含量比洋鸡蛋高出2倍多，这与土鸡蛋蛋黄所占比例更大有关，但土鸡蛋中脂肪、维生素、硒的含量较洋鸡蛋更低，其他营养素成分相差不大。

因此土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值各有所长，人们在选购时可根据自己的喜好来选择，对于需要限制胆固醇摄入的人群来说，平时可选用洋鸡蛋。

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