|
南宁市滕氏蛋品批发部 |
土鸡蛋还具有其他特点，作为有经验的人员，也可以辨别
发布日期：2018-6-5 来源于百度文库
1南宁土鸡蛋还具有其他特点，作为有经验的人员，也可以辨别真假：
2.土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，而洋鸡蛋则蛋壳较薄，易脆；
3.土鸡蛋蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。
4.蛋黄凝结度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；
5.将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。
6.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
7.土鸡蛋白水煮蛋熟后，切开后，可看见鸡蛋黄有起纱，并且黄的颜色是亮黄色，不发白。
8.洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响。
南宁土鸡蛋批发首*滕氏蛋品，产品质量保证、品质卓*、价格*优，让您买得安心、吃得放心！我们愿与各界互惠互利合作，共创美好未来！
