发布日期2020年1月6日，今天让南宁红心甜蛋黄订购商小编跟大家聊聊关于鸡蛋的误区！希望对有需要的朋友有所帮助！

蛋黄越黄营养价值越高

鸡蛋的营养价值与蛋黄颜色深浅没有关系。蛋黄的颜色深浅，取决于鸡的饲料，如果鸡吃的饲料比较多一点，那么蛋黄颜色就会比较深，与营养价值无关。 

鸡蛋生吃更有营养

生吃鸡蛋不会更有营养，反而容易损害身体健康。因为生鸡蛋不容易被人体消化，甚*有细*污染的风险，俗话说“病从口入”，没有经过高温杀菌的生鸡蛋，是让我们得病的罪魁祸首。  

土鸡蛋营养价值更高

土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样高，只是饲养方式不一样。土鸡蛋比普通鸡蛋多一点蛋白质和胆固醇，且因为鸡吃的饲料不同，所以在口感上更丰富，但其他营养价值与鸡蛋基本没有差异。 

红壳蛋比白壳蛋好

蛋壳颜色也不会影响营养价值。蛋壳的颜色主要与鸡的种类有关，但营养价值都是一样的，所以不用一味地追求红壳鸡蛋。 

鸡蛋不用放冰箱里

鸡蛋和蔬菜水果一样，同样需要在冰箱里储藏。鸡蛋也有保质期，在室内储藏更容易坏，营养成分也容易流失，所以一定在放在冰箱冷藏室中储存。鸡蛋储存在冰箱，*好是鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样能让蛋黄上浮，堵住气室，能阻挡微生物进入鸡蛋。 

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