发布日期2019年11月18日，今天让南宁月饼专用红心咸鸭蛋生产订购公司小编跟大家聊聊吃鸡蛋九注意！希望对有需要的朋友有所帮助！

我们经常推荐减肥的朋友多吃鸡蛋，就有人问了，你家开养鸡场的吗？在此声明一下，我真的没有开养鸡场（希望养鸡场给我发红包），今天是要告诉大家怎么科学吃鸡蛋。

1、吃鸡蛋要吃蛋黄

蛋黄是鸡蛋营养的精华所在，但是很多人怕鸡蛋含胆固醇太多了。一个鸡蛋是含有胆固醇280毫克，但不要怕,《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量(300毫克/天)。

2. 吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清好不好？

生鸡蛋清不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素消化吸收的物质,还可能有细*污染。

3. 不要煮的太“老”了

煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5、6分钟即可,煮时间过长会使蛋白质过分凝固,影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大,时间不宜太长,口感好不说,还影响消化吸收。

4.*好放在冰箱保存

鸡蛋在室温下(20~30℃)存放一天,相当于在冰箱放一周,所以鸡蛋应冷藏。购买鸡蛋时要看标签,一周以内的鸡蛋品质*好。

5“土鸡蛋”看上去很“美好”

土鸡蛋的营养价值和“洋”鸡蛋其实差别不大，差距是在口感、颜色和心理感受。

6、红皮还是白皮好？

鸡蛋皮颜色与鸡的品种(遗传)有关,与营养价值无关。

7.鸡蛋能补铁吗？

鸡蛋中的铁是很多,但吸收率只有3%，所以要补铁还是优先选择牛奶猪肝瘦肉之类。

8.鸡蛋与豆浆不相克

大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收物质,但只要豆浆经过充分加热，就不会再抑制蛋白质消化吸收。

9、儿童可能对鸡蛋过敏

一项针对中国3~12岁儿童的研究表明,84%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数*多，家长应该注意观察孩子吃鸡蛋后的反应

南宁市蛋品批发部，到如今已有多年的历史， 本部秉承诚信经营，顾客为上的原则，为大家做好服务。我们的优势在于价格实惠、质量保证、服务周到。我们的主要业务：鸡蛋批发、鸭蛋批发、土鸡蛋礼盒批发、海鸭蛋礼盒批发、咸蛋批发、外地批发托运鸡蛋等业务，南宁市内免费送货上门，我们还大量提供中秋月饼专用红心咸蛋黄，及端午节粽子专用黄心咸蛋黄，本部的咸蛋黄全部是传统手工加工而成，非真空包装，欢迎来电订购及业务洽谈。