发布日期：2021年9月24日

南宁鸡蛋批发今天和大家来说说鸭蛋怎么淹油多，希望能帮助到大家！

鸭蛋想必很多人都不陌生，它的外形呈椭圆形，外壳白白净净的，看上去非常可爱。很多人喜欢将鸭蛋腌制成咸鸭蛋之后食用，不过在腌制的时候想要好吃，就必须油多，那么也是有很多小技巧的，如果不小心腌咸了，也是可以解决的。

鸭蛋怎么淹油多

1、准备好鸭蛋20个、盐半袋、白醋1碗、高度白酒1碗，之后先用干净并且沾了白酒的毛巾将鸭蛋壳擦拭干净。

2、再将鸭蛋放入白酒里面浸泡一两分钟，之后放入盐中均匀包裹，再放入保鲜盒中，将刚才的盐倒入袋中。

3、放入保鲜袋里面，再放在阳光下暴晒24小时，之后一定要多用几个保鲜袋包裹，这样才可以确保完全的密封。

4、之后放在通风干燥处，一般21天就会出油，35天左右就会带沙流油，十分美味。

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